地中海食が体によいとされる理由を、心血管領域の研究と食事パターンから整理します。魚、大豆、野菜、麦ごはんなど、日本の食卓で試せる置き換えも紹介します。

腸活の基本は、発酵食品だけに頼らず、腸内細菌に利用される食物繊維も食事に置くこと。腸の役割と「菌・菌のエサ」の違いを整理し、普段の献立で試せる組み合わせを紹介します。

「高たんぱく」「糖質オフ」と書かれた商品も、NOVAでは超加工食品に分類されることがあります。加工度、栄養成分、食事での役割を分け、プロテインなどの現実的な選び方を整理します。

コーヒーを切り上げる時刻は、カフェイン量で変わります。100mgと400mgを比べた2025年の試験をもとに、商品名・量・時刻を3〜7日残して自分の目安を決める方法を紹介します。

カッテージチーズは、たんぱく質をとりたい間食の候補です。栄養値や商品差、プロテインバーとの使い分け、甘い・しょっぱい食べ方を整理し、無理なく続けるための記録方法まで紹介します。

400mHに取り組む原田エミリー選手に、朝・昼・夜・補食・試合当日の食事を聞きました。特別なメニューではなく、練習時間に合わせて食べ方を整える日常の工夫を紹介します。